Kookos-tyrnibroileri

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5(0 arviota)

Biokia kookos-tyrnibroileri

Täyteläinen kookos-tyrnibroileri on lämpimän mausteinen ja pehmeä kastike, joka saa potkunsa tyrnistä. Maun kruunaa upea väri!

Ohje ja kuva: Else Leikas

Ainekset

Kookos-tyrnibroileri

  • 500 g maustamatonta broileria esim. suikaleina
  • loraus oliiviöljyä
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 1 tl currya
  • 1 tl kurkumaa
  • n. 1 tl suolaa
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • n. 1 tl hienonnettua tuoretta inkivääriä
  • 1 prk kookoskermaa
  • 1 tl Biokia luomutyrnijauhetta
  • n. 3/4 dl Biokia luomutyrnimehua
  • mustapippuria
  • noin 1 rkl hunajaa (tai maun mukaan)

Ohje

Kookos-tyrnibroileri

  1. Kuumenna isossa paistinpannussa tai kasarissa loraus oliiviöljyä.
  2. Lisää joukkoon broileripalat, hienonnettu sipuli ja mausteet.
  3. Sekoittele ja kypsennä broileri.
  4. Lisää kookosmaito, tyrnijauhe ja mehu sekä mustapippuri ja hunaja.
  5. Anna kiehua hetki.
  6. Suurusta kastike joko vehnäjauho-vesisuuruksella tai valmiilla kastikesuuruksella.
  7. Anna hautua hetki.
  8. Tarkista maku ja tarjoile keitetyn riisin ja raikkaan salaatin kanssa.
Arvostele resepti 1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä
Ei vielä arvioita
Loading...