Usein kysyttyä

Sisältävätkö suklaamarjat laktoosia?

Miksi suklaamarjoissa ei ole Joutsenlippua?

Mistä Biokia-tuotteita voi ostaa?

Suklaan mukana tulee myös tuotteeseen laktoosia. Laktoosin määrä on ilmoitettu pakkauksessa ja tuotesivuilla.

Vaikka tuotteen ytimenä oleva marja on kotimainen, suklaa on tuontitavaraa. Tällöin Joutsenlippua ei voi käyttää.

Voit ostaa Kuivattuja marjoja, Suklaamarjoja ja uutuutena marjajauheita S-marketeista, Prismoista, K-ryhmän kaupoista sekä muista hyvin varustelluista vähittäiskaupoista. Lisäksi tuotteita on saatavilla joissakin luontaistuotekaupoissa. Mikäli et löydä tuotetta kaupan hyllyiltä, voit mainita asiasta kaupan henkilökunnalle tai olla yhteydessä suoraan meihin.

Miten kauan Biokia-tuotteet säilyvät?

Paljonko yhdessä Kuivatut marjat -pussissa on tuoreita marjoja?

Ovatko Biokia-tuotteet kotimaisia?

Marjat säilyvät erinomaisesti, koska niiden vesipitoisuus on alhainen. Kuluttajapussien parasta ennen -päiväys ilmoitetaan pakkauksessa.

Kuivatun mustikan ja puolukan 50 g pussit sisältävät tuoretta marjaa noin 200 g. Kuivatun karpalon 50 g pussi vastaa noin 100 g tuoretta marjaa kun taas 30 g marjajauhetta on käytetty n. 300 g tuoretta marjaa. Tuoreen marjan vesipitoisuus on noin 90 %, kun taas kuivattujen marjojen vesipitoisuus on 20 % luokkaa ja marjajauheiden n 10 %.

Biokian kotimaisten marjavalmisteiden pakkauksista löytyy Hyvää Suomesta -joutsenlipputunnus. Mikäli merkkiä ei ole, tuotteen joku osa on korvattu ulkomaisella raaka-aineella tai kyseessä on tuontituote.

Onko Biokia-tuotteissa lisäaineita?

Paljonko Biokia Kuivatut marjat sisältävät energiaa?

Kuinka paljon Kuivattuihin marjoihin on lisätty sokeria?

Biokia-marjavalmisteet ovat lisäaineettomia, ellei toisin ilmoiteta.

Kuivatun mustikan, puolukan ja karpalon energiapitoisuudet ovat välillä 1100–1400 kJ / 100 g. Suklaamarjojen energiapitoisuudet ovat 2030–2170 kJ / 100 g ja marjajauheiden n. 1500-1600 kJ/100 g. Tarkemmat tiedot löydät tuotetiedoista.

Biokia Kuivatut marjat valmistetaan luonnon omia mekanismeja hyödyntäen. Luonnon raaka-aineen vuosittaisesta vaihtelusta johtuen lisätyn sokerin tarkkaa arvoa ei voida sanoa. Valtaosa marjojen sokerista on niiden luontaista omaa sokeria. Kuivattujen marjojen valmistuksessa marjoihin lisätään jonkin verran sokeria säilyvyyden ja koostumuksen parantamiseksi. Laskennallisesti noin 20 % kokonaissokerin määrästä on lisättyä sokeria ja loppuosa marjan omaa sokeria.

Vertailun vuoksi karamellissa on lisätyn sokerin (sakkaroosi) määrä noin 50–70 %.

Mitä kasviöljyä Kuivattujen mustikoiden, puolukoiden ja karpaloiden valmistuksessa valmistuksessa on käytetty?

Miten Biokia-marjatuotteita voi käyttää?

Voiko Biokia Kuivattuja marjoja liottaa ennen käyttöä?

Kaikkien kuivattujen marjojen valmistuksessa käytetään auringonkukkaöljyä.

Kuivatut marjat on tarkoitettu kaikille niille, jotka pitävät marjoista ja haluavat nauttia niitä pitkin päivää. Ne sopivat erinomaisesti ruuanlaittoon ja leivontaan tai välipalaksi sellaisenaan. Kuivattuja marjoja voit sekoittaa vaikkapa puuron, myslin, viilin, jogurtin tai jäätelön sekaan. Ne soveltuvat erinomaisesti myös salaatteihin ja ruokakastikkeisiin. Katso myös Reseptit ja ideat -sivulle keräämämme reseptit!

Biokia Kuivattuja marjoja ei tarvitse liottaa, mutta halutessaan niin voi kyllä tehdä. Tällöin ne turpoavat vastaavalla tavalla kuin kuivatut luumut.

Miten Biokian Kuivatut marjat ja marjajauheet on valmistettu?

Tuleeko Biokia-tuoteperhe jatkossa kasvamaan muilla marjatuotteilla?

Mitä vitamiineja mustikka, puolukka ja karpalo sisältävät?

Poimitut marjat pakastetaan, jonka jälkeen ne puhdistetaan erityisellä marjojen puhdistuslinjalla.

1. Biokia Marjajauheet: Puhdistetut marjat kuivataan alhaisessa lämpötilassa ja jauhetaan jauheeksi.

2. Biokia Kuivatut marjat: Marjat imeytetään puhdistuksen jälkeen pieneen määrään sokeria ja lopuksi ne kuivataan alhaisessa lämpötilassa.

3. Suklaamarjat syntyvät kuivattujen, makeutettujen marjojen suklauksen tuloksena.

Lopputuotteen laatukriteerit ovat tiukat ja laatua valvotaan koko valmistusprosessin ajan.

Olemme juuri lanseeranneet markkinoille kovasti toivotut ja odotetut Biokia Marjajauheet. Tiedotamme uusista markkinoille tulevista tuotteista kotisivuillamme sekä tiedotusvälineissä. Otamme mielellämme vastaan ideoita uusista tuotesovelluksista. Voit antaa ehdotuksesi palautesivujen välityksellä.

Tuore mustikka, puolukka ja karpalo sisältävät erityisesti A-, C- ja E- vitamiineja. Kuivatussa marjassa vitamiinipitoisuus on moninkertainen käsittelemättömään marjaan verrattuna. Lue lisätietoja käyttämistämme marjoista ja tuotteistamme.

Mitä terveysvaikutuksia mustikalla, puolukalla ja karpalolla on?

Ehkäisevätkö mustikka, puolukka ja karpalo syöpää?

Voiko puolukkaa, mustikkaa ja karpaloa syödä liikaa?

Käyttämiemme marjojen terveysvaikutuksista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista kerrotaan yksityiskohtaisesti Marjat-sivulla.

Näyttöä mustikan syöpää ehkäisevästä vaikutuksesta ei ole vielä laajemmin kertynyt. Puolukan sisältämillä kasviestrogeeneillä on osoitettu olevan vaikutusta syövän ehkäisyssä. Julkaistuissa tutkimuksissa on osoitettu flavonoidien ja flavonolien käytön alentavan tupakoivilla henkilöillä riskiä sairastua mm. keuhkosyöpään. Myös karpalon sisältämillä fenolisilla yhdisteillä on todettu olevan syöpää ehkäisevä vaikutus.

Kysymys on yksilöllinen. Jollekin pienempi määräkin voi tuntua liialta, mutta terveyshaittoja marjojen runsaasta syömisestä ei ole raportoitu. Yleensä ihmisen omat kylläisyyden ja mielihyvän tuntemukset säätelevät minkä tahansa ruoka-aineen sopivaa nauttimista.