- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 munaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 t leivinjauhetta
- 3 dl vehnäjauhoja
- n. 70 g Biokia makeita puolukoita
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita vaahtoon vaniljasokeri sekä vehnäjauho-leivinjauhoseos. Lisää lopuksi Biokia makeat puolukat taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa n. 50–60 min.